Kombucha Pilz

Der Kombucha Pilz erinnert an einen rosa- oder beigefarbenen Pfannkuchen, ist aber von viel festerer, ledriger Konsistenz. Auch wenn der Kombucha keine Schönheit ist: Die Bakterien und Hefen, aus denen der Kombucha Pilz besteht, sorgen dafür, dass gezuckerter Tee in rund zwei Wochen zu einem gesunden Wellness-Drink wird. Ein großer Teil des Zuckers wird vom Kombucha Pilz vergoren - es entstehen organische Säuren und zahlreiche essentielle Enzyme.
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